• 味の逸品 鱒の寿し
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新着情報一覧

明治安田生命J3リーグ第27節 カターレ富山 VS セレッソ大阪U-23
2019.10.16
まず始めにこの度の台風19号で被災された皆様にお悔やみ申し上げます。 一日も早い...

今年も行き鱒!!(展示即売会)
2019.10.04
10月25日(金)と26日(土)の二日間、長野県長野市ビッグハットにて開催されます「産...

2019年夏、富山大和にて試食販売!!
2019.08.22
お陰様で「昆布鱒寿し」発売から5年が経過致しました。 発売以来沢山のお客様から...


TVや雑誌等のメディアで紹介されました!

富山の伝統を今に伝える心意気。
富山産コシヒカリを使用したこだわりの
味と技が支える鱒の寿し

お店の詳細を見る
吉田屋がテレビでも紹介されました


鱒の寿し本舗 吉田屋。素材の厳選と全行程手作りへのこだわり
酢飯の下からは、おぼろ昆布で包み込んであり、昆布の持つ風味が口いっぱいに広がり、鱒寿しの新たな味...
昆布鱒寿し
1,900円(税込)
昆布鱒寿し
一日数量限定生産の鱒の寿しでございます。厳選した鱒のハラミ部分を肉厚で使用した贅沢な逸品。裏メニ...
特選鱒の寿し
2,100円(税込)
特選鱒の寿し
選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒。ほんのり甘い酸味にふっくらとしたご飯が特長的です。長...
鱒の寿し一重
1,600円(税込)
鱒の寿し一重
家族でお召し上がりいただく際やお土産としてご購入いただく場合におすすめの商品です。価格的にも十分...
鱒の寿し二重
3,000円(税込)
鱒の寿し二重
その名の通り、鱒が表面・裏面ともに敷かれたのがこちらの両面になります。ちょっぴり欲張りな商品では...
鱒の寿し両面
2,100円(税込)
鱒の寿し両面