• 味の逸品 鱒の寿し
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新着情報一覧

今年も出展!!
2018.10.23
今週末、長野市のビッグハットにて開催されます産業フェアin信州2018に今年も出展...

2018年8月7日富山新聞の朝刊にて・・・
2018.08.07
本日、8月7日(火)の富山新聞の朝刊にて掲載して頂きました。 主に「昆布鱒寿し」...

ます寿し豆知識2018夏
2018.07.21
連日大変な暑さが続き完全な異常気象となっておりますね。 少し前は「真夏日」と呼...


TVや雑誌等のメディアで紹介されました!

富山の伝統を今に伝える心意気。
富山産コシヒカリを使用したこだわりの
味と技が支える鱒の寿し

お店の詳細を見る
吉田屋がテレビでも紹介されました


鱒の寿し本舗 吉田屋。素材の厳選と全行程手作りへのこだわり
酢飯の下からは、おぼろ昆布で包み込んであり、昆布の持つ風味が口いっぱいに広がり、鱒寿しの新たな味...
昆布鱒寿し
1,800円(税込)
昆布鱒寿し
選りすぐりの富山米コシヒカリと脂ののった鱒。ほんのり甘い酸味にふっくらとしたご飯が特長的です。長...
鱒の寿し一重
1,500円(税込)
鱒の寿し一重
家族でお召し上がりいただく際やお土産としてご購入いただく場合におすすめの商品です。価格的にも十分...
鱒の寿し二重
2,900円(税込)
鱒の寿し二重
その名の通り、鱒が表面・裏面ともに敷かれたのがこちらの両面になります。ちょっぴり欲張りな商品では...
鱒の寿し両面
2,000円(税込)
鱒の寿し両面